今日のディナーは、車検引き取りの車で聞いたラジオのメニュー笑笑(^.^)///
この話は、Facebookで、https://www.facebook.com/profile.php?id=10002158016126
キーワードは、「ネギソース」
オレ、ネギ好きなので、即反応！笑笑(^.^)♪
うん、これはいい。やってみたいということで、カミさんに鳥とネギを買ってきてもらった。
ソースを作る---。
ネギをきざみ、ソースを作る。
しょう油 ・ごま油 ・豆板醤 ・清酒 ・酢 ・ニンニク・ショウガなど--(皆少々)
お好みに合わせて調整すること。
(あえて、大さじ何倍とか、小さじ何倍とかは言いません。)
鶏肉は、表面をしっかり焼き、あとはそのまま弱火で蓋をして蒸して火を通す。
出来上がりの鶏肉に、特性ネギソースをかける---赤ワイン--合います。笑笑(^.^)///
今日はバレンタインデーです。
みなさんカンパーイです！
このレシピ、私は満足でした。
旨かったですよ。ネギソース。笑笑(^.^)///
今日も最後まで読んでくれて、ありがとう😊
See you
またね(^.^)
By Mac
